RISTORANTE LOLMO BELLO srl
Trattoria in Alberobello
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Cosa dovresti conoscere di RISTORANTE LOLMO BELLO srl
A pochi passi dal centro di Alberobello, immersa in una cornice di verde, un'antica casa colonica a Trulli, è stata trasformata in un suggestivo ristorante: L'Olmo Bello. Tante sono le ricette che presenta questa cucina, mentre nelle altre predominano i legumi, viene data preferenza alle verdure e al pesce, cioè in primavera e in estate, così che durante le stagioni più miti, di offrire piatti diversi in relazione alle diverse stagioni, che ha poi una particolarità che la distingue dalle altre, la pasta fatta in casa. I cibi più utilizzati sono quelli tipici della zona: le verdure di stagione, dai fagioli alle fave, tutti i legumi, ai carciofi, alle melanzane, ai peperoni, dalla cima di rapa, e tutti i prodotti del mare in particolare dell'Adriatico. Tra le antiche mura dell'elegante residenza, oltre a degustare una cucina tipicamente pugliese, si possono assaporare piatti unici e raffinati e pizzeria tutte le sere. condita con vari sughi, da sola o combinata alle verdure o al pesce.
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prenotazione consigliata
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